Berikut 9 Manfaat Bekicot Untuk Kesehatan

Bekicot memiliki banyak manfaat bagi kesehatan

  Makassar, mediainfo42.blogspot.com -Apakah anda pernah melihat bekicot? Dan apa kabarnya membayangkan untuk memakannya? Bekicot adalah siput darat yang memiliki cangkang, berlendir, dan bergerak dengan sangat lambat. Namun tahukah Anda jika ternyata bekicot mempunyai segudang manfaat untuk kesehatan. Bekicot sendiri adalah siput tanah yang biasanya akan anda temui di pohon, rumput, atau tempat-tempat lembab. Jika disajikan dengan benar bekicot memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan.

Dilansir dari sumber healtspan dan sumber lainnya berikut 9 manfaat bekicot untuk kesehatan.  

1.Sumber Zat Besi

Salah satu nutrisi yang dimiliki bekicot adalah zat besi. Zat besi dari sumber hewani dapat diserap lebih banyak oleh tubuh jika dibandingkan dengan sayuran. Sebab zat besi dari sumber nabati bersifat lebih kompleks, kandungan tersebut mempunyai banyak efek positif bagi tubuh salah satunya adalah mendukung produksi sel darah merah untuk mengoptimalkan pengangkutan oksigen ke seluruh tubuh. Dengan begitu, hal tersebut juga dapat mencegah gangguan kesehatan seperti anemia.

2.Sumber Protein Yang Baik

Bekicot bisa dijadikan sebagai alternatif sumber protein yang baik. Jenis protein yang ada pada hewan ini mirip dengan yang ditemukan pada daging sapi ataupun babi, tapi kandungan lemaknya jauh lebih rendah. Menurut Robertson seorang ahli gizi dari Inggris bekicot adalah sumber protein yang rendah kalori protein sendiri penting untuk untuk membangun dan memperbaiki otot-otot.

3.Mengandung Vitamin B12 Yang Tinggi

Bekicot memiliki kandungan vitamin yang tinggi salah satunya vitamin B12. Vitamin B12 sendiri sangat diperlukan untuk tubuh terutama untuk membuat sel darah merah. Selain bisa menjaga sistem saraf vitamin B12 yang ada pada cicak juga bisa untuk mengelola asam folat.

4.Menyembuhkan Luka

Sebuah jurnal yang membahas tentang efektivitas lendir bekicot dan chitosan dalam proses penyembuhan luka menyebutkan pernyataan serupa, lain dari bekicot cocok dijadikan bahan perawatan luka di kulit karena bisa menyebar dengan baik di permukaan kulit. Selain itu lendir bekicot juga tidak menyumbat pori dan bersifat antibakteri. Kandungan asam amino yang ada pada bahan ini juga dapat mendukung regeneration dan pertumbuhan sel-sel baru. Sementara itu kandungan protein hewani dalamnya berperan dalam proses penyembuhan luka dan menghambat peradangan di kulit.

5.Menyehatkan Jantung

Bekicot bisa menjadi sumber asam lemak omega 3 yang baik untuk jantung. Selain itu komponen ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko terbentuknya gumpalan darah dari pembuluh, dan menjaga detak jantung tetap stabil. Namun manfaat bekicot yang satu ini bisa hilang jika anda mengelolanya dengan cara yang kurang tepat seperti menggunakan banyak mentega maupun butter dan minyak.

6.Baik Untuk Tulang

Kalsium merupakan zat besi yang baik untuk kesehatan tulang termasuk gigi. Kandungan tersebut bisa ditemukan melimpah pada bekicot dengan mengkonsumsi cukup kalsium, maka risiko Anda terkena berbagai gangguan tulang termasuk osteoporosis bisa berkurang. Kalsium ortofosfat yang ditemukan pada bekicot juga dapat membantu meringankan gejala penyakit ginjal. 

7.Merawat Kesehatan Kulit

Beberapa produk perawatan kulit kerak memanfaatkan lendir siput yang diklaim mampu menyamarkan flek hitam dan mengurangi pertumbuhan jerawat, tak mau kalah dengan siput bekicot diduga memiliki manfaat kecantikan yang serupa alhasil kulit pun akan tampak lebih halus dan mulus.

8.Membantu Perbaiki Suasana Hati

Selain kesehatan tubuh secara fisik manfaat bagi kita juga bisa membantu perbaiki suasana hati. Pasalnya daging bekicot mengandung senyawa tryptophan yang akan diubah menjadi molekul five hydro tryptophan. Lantas apa fungsi dari molekul ini? Molekul ini berfungsi merangsang otak untuk memproduksi hormon serotonin dan melatonin yang sangat berguna untuk memperbaiki suasana hati.

9.Alternatif Makanan Yang Sehat

Pada sebuah penelitian dilakukan di Nigeria seorang ahli gizi mengemukakan bahwa bekicot adalah alternatif makanan yang sehat untuk memenuhi gizi anak dan yang dewasa terutama di daerah-daerah yang sulit mendapatkan sumber makanan lain seperti daging sapi.  Harga bekicot yang lebih murah menjadi salah satu pertimbangan utama hewan ini mulai dijadikan sebagai sumber nutrisi alternatif selain protein, vitamin A, kalsium, dan zat besi bekicot juga mengandung magnesium, fosfor, mineral tembaga, vitamin B6, vitamin B12, vitamin K, dan folat. Tak hanya itu bekicot pun memiliki asam amino arginin dan glisin yang lebih tinggi daripada telur. Sifatnya yang tinggi protein rendah lemak serta kaya vitamin dan mineral inilah yang membuat bekicot sehat untuk dikonsumsi.

Itu adalah 9 manfaat bekicot untuk kesehatan. Meski memiliki banyak manfaat dan rasanya yang lezat anda tetap harus berhati-hati saat makan bekicot karena tidak menutup kemungkinan bekicot mengandung parasit yang beresiko membahayakan tubuh ketika termakan oleh anda. Agar aman dikonsumsi pastikan untuk mencucinya dengan bersih terlebih dahulu dan mengolah daging bekicot ini sampai benar-benar matang agar parasit di dalamnya mati.